
In una villetta dell'800 ad un chilometro dalla cinta delle antiche mura bolognesi, troviamo PEPPERoNI. Spicca sicuramente il contrasto tra l'esterno, molto tradizionale, e l'interno di immagine minimal, tra doppi volumi, cristalli e strutture in metallo, senza dimenticare ovviamente i piatti che, dal 1992, hanno fatto conoscere in tutta la regione questo locale, ovvero Pizze particolari anche con farina senza glutine, Piadina romagnola e crescentine con affettati e formaggi, Primi tirati a mattarello, Carne alla griglia, le mitiche Insalatone e i nostri Dolci fatti in casa.
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