Pizzeria Ristorante PEPPERoNI - Bologna

Ad un chilometro dalla cinta delle antiche mura bolognesi, in una villetta dell'800, troviamo PEPPERoNI. Spicca sicuramente il contrasto tra l'esterno, ristrutturato in modo tradizionale, e l'interno di immagine minimal, tra doppi volumi, cristalli acidati e fari ad effetto su sculture postindustriali di Giuseppe Rossetti, senza dimenticare ovviamente i piatti che, dal 1992, hanno contribuito a far conoscere in tutta la regione questo locale, ovvero Pizze particolari ora anche con farina integrale o senza glutine, Piadina romagnola con affettati e formaggi, Primi tirati a mattarello, Carne alla griglia, le mitiche Insalatone e i nostri Dolci fatti in casa.

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